حمية بروتين دوكان

أولئك الذين يحلمون بفقدان الوزن جربوا بالفعل 1000 وطريقة واحدة لمحاربة الكيلوجرامات المكروهة. ما هو النظام الغذائي الذي يمكن وصفه بأنه الأكثر فعالية اليوم يصعب الإجابة عليه بشكل لا لبس فيه. ومع ذلك ، وبفضل الشعبية الكبيرة لنمط حياة "إنقاص الوزن" والخبرة الغنية لعشاق سابقين للكعك ، تعلمت البشرية العديد من أكثر الطرق فعالية لفقدان الوزن ، ومن بينها حمية بروتين دوكان.

"لا أستطيع إنقاص الوزن" - بيير دوكان

أصبحت هذه العبارة الجريئة عنوانًا بليغًا لكتاب باللغة الروسية حول كيفية إنقاص الوزن بفعالية وتحقيق الاستقرار في النتيجة. مؤلفه هو خبير التغذية بيير دوكان ، الذي عمل لسنوات عديدة لإيجاد الطريقة الأكثر فعالية لفقدان الوزن.

ما هو مفيد ومثير للاهتمام معرفته عن حمية بروتين دوكان

أكد اختصاصي التغذية من فرنسا دوكان لجميع "المقاتلين" الرقم أنه من أجل حرق الدهون الخاصة به ، يحتاج الجسم إلى منع الوصول إلى الدخيلة (الدهون من الطعام). أصبح هذا المبدأ أساس طريقة دوكان لفقدان الوزن بالبروتين.

المبدأ رقم 1 - البروتين الصحي النقي فقط

قال طبيب فرنسي: "يحتاج الجسم إلى أطعمة بروتينية صحية". وفي نفس الوقت يجب أن يأتي البروتين إلينا في شكله النقي دون أي دهون أو أصباغ أو إضافات أخرى. ما هو هذا البروتين الذي أوصى به دوكان؟

لا يوجد شيء جديد جوهري هنا. وكبروتين ، يوصي الطبيب بما يلي:

  1. اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة أو المطهية من لحم العجل أو لحم البقر أو الدواجن أو لحوم الخيول ؛
  2. منتجات ثانوية من اللحوم ذات التحضير المماثل - الكبد والكلى والقلوب واللسان ، وما إلى ذلك ؛
  3. الأسماك والأطباق المصنوعة منها بدون زيت أو معلبة أو مدخنة أو مسلوقة أو مطهية ؛
  4. المأكولات البحرية - المحار والجمبري وبلح البحر وجراد البحر والمأكولات البحرية المماثلة ؛
  5. بيض مسلوق أو مقلي بدون زيت ؛
  6. منتجات الحليب منزوع الدسم.
الأطعمة البروتينية لنظام دوكان الغذائي

في المرحلة الأولى ، نتناول البروتينات النقية حصريًا! لا شيء آخر! ستحتاج إلى الصمود من 8 إلى 10 أيام ، وصدقني ، سترى النتائج الأولى ، وبعد رؤيتها ، ستحتاج إلى المزيد وسيكون الأمر أسهل بالنسبة لك في المستقبل.

نقاط مهمة:

  1. يجب أن ينسى عشاق القشرة المقرمشة تفضيلاتهم في الطهي - يجب تناول لحوم الدواجن بدون جلد (ومن الأفضل طهيها بالجلد).
  2. لا يمكنك أكل الأسماك الدهنية ، لكن فرصة التهام أصابع السلطعون ستسعدنا!

المبدأ رقم 2 - كلما أردنا أن نخسر أكثر ، كلما قل تناول الكربوهيدرات

لطالما عُرفت الآثار الضارة للكربوهيدرات على حرق الدهون. لذلك ، فإن نظام البروتين الغذائي في دوكان يستبعد عمليا الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، كلما زاد الوزن الزائد لدى الشخص ، يجب أن تكون قيود البروتين أكثر صرامة. ينصح دوكان الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة بالتخلص التام من الكربوهيدرات في أول أسبوعين.

لا ينصح دوكان بالمشروبات السكرية ذات الفوارة ، ولكنه يسمح بالمشروبات الغازية والمشروبات مع المحليات.

المبدأ رقم 3 - الحصول على المزيد من الماء والمشي

شرب الكثير من الماء النظيف ليس بالأمر الجديد لمن يفقدون الوزن. يصر الدكتور بيير على زيادة كمية الماء المتناول إلى 3 لترات في اليوم. يمكنك بل وتحتاج إلى الشرب في أي وقت ، بما في ذلك مع الطعام.

نعم ، ولن تتمكن من الجلوس على الأريكة حتى تتركك الجنيهات! يوصي دوكان بالمشي كثيرًا واتباع أسلوب حياة قوي.

يوصي دوكان بالمشي كثيرًا

حسنًا ، فكر ، بما أنك تتبع نظامًا غذائيًا ، يمكنك فقط الجلوس على كرسي ومشاهدة التلفزيون. لا ، هذا لن ينجح! اخرج في المساء لممارسة رياضة العدو أو المشي على الأقل. إذا كنت تعتقد أنك تعمل بالفعل ، فتذكر: العمل يقتلنا ، وليس يجعلنا أصحاء!

ميزة النظام الغذائي المهمة:


- كل يوم تحتاج إلى تناول بضع ملاعق من نخالة الشوفان لتجديد الإمداد بالألياف الغذائية الضرورية للأعضاء والأنسجة التي تفقد الوزن.

هل أنت مستعد لبدء نظامك الغذائي؟ثم لنبدأ!

هل أنت مستعد للتخلي عن الطيات المزعجة والسيلوليت مرة واحدة وإلى الأبد؟ثم نبدأ في إتقان طريقة دوكان على مراحل. والمهمة الأولى لأصحاب الأشكال الأنيقة في المستقبل هي تقييم رغباتهم ودوافعهم.

فهم الجوهر والغرض

يعمل نظام دوكان الغذائي على إنقاص الوزن

تعمل حمية دوكان - إنها حقيقة. لقد ربط ملايين الأشخاص حول العالم حياتهم بالفعل بهذا النظام الغذائي ويعيشون الآن حياة نحيفة رائعة. نعتقد أنك ستتمكن أيضًا من التخلص من تلك الوزن الزائد. ثق بنفسك أيضا!

أولاً وقبل كل شيء ، ينصح الطبيب بأن يفهم بوضوح لماذا ، وفي الواقع ، ما يريده المريض. ومن المثير للاهتمام أن دوكان لا يقترح فقط فقدان الوزن ، ولكن عدم البدء في التحسن. للقيام بذلك ، يجب أن تدرس بعناية جميع مبادئ الطريقة وتخطط لسلوكك الإضافي.

لاحظ أنك بحاجة إلى التعامل مع وزنك "الخاص بك" بشكل صحيح. يؤخذ في الاعتبار مؤشر مهم مثل مؤشر كتلة الجسم (مؤشر كتلة الجسم). وفقًا لنظام مبسط لحساب وزنك الطبيعي ، يجب أن يتم تربيع طولك وضربه في 24. والنتيجة هي علامتك "الحرجة" على الميزان.

نقطة أخرى مهمة هي أن المريض المنضبط هو الوحيد الذي يمكنه إتقان جميع مراحل نظام دوكان الغذائي. تتطلب جميع التوصيات والقواعد هنا تنفيذًا صارمًا. لذلك ، عشاق "الغد وبعد ذلك" يرجى الجلوس جانبا.

هل أنت جاهز للبدء؟لنبدأ اذن.

المرحلة 1: "Strike"

تذكر على الفور المبدأ الأول وتناول منتجات البروتين النقي فقط: اللحوم والأسماك والدواجن والبيض وكل ما ذكرناه أعلاه. نقوم بطهي الأطباق على البخار ، المسلوقة والمطهية. يمكنك تتبيل الأطعمة البروتينية بكمية صغيرة من الطماطم غير المحلاة أو صلصة الخردل والليمون والخل.

إلزامي في هذه المرحلة - ملعقة ونصف من النخالة وعشرين دقيقة مشيًا مرة واحدة على الأقل يوميًا.

يمكن أن تستمر مرحلة "التأثير" من يومين إلى 10 أيام. كل هذا يتوقف على قدراتك ورغباتك.

المرحلة الثانية: "إضافية"

بعد ضربة قوية للدهون ، يكون الجسم جاهزًا للمرحلة التالية ، والتي تتضمن إضافة الخضار. الآن أصبح النظام الغذائي بروتين نباتي.

المرحلة التالية من نظام دوكان الغذائي مع الخضار المضافة

بعد فترة البروتين الثقيلة الأولى ، ستساعد إضافة الخضار إلى نظامك الغذائي في إضفاء البريق على حياتك قليلاًلكن لا تنجرف كثيرًا! بالإضافة إلى الخضار ، نبدأ في استهلاك المزيد من النخالة - 3 ملاعق كبيرة

ميزة هذه المرحلة:

  • تناوب أيام البروتين مع البروتينات النباتية. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك اليوم تناول البروتين النقي فقط ، وغدًا - البروتين مع الخضار ؛
  • زيادة النخالة إلى 3 ملاعق كبيرة ؛
  • يمكنك تقريبا أي خضروات. الإفراط في تناول الطعام ، بالطبع ، لا يستحق كل هذا العناء. لكن عليك أن تنسى البطاطس والذرة والبقوليات وغيرها من المنتجات "النشوية" لفترة طويلة ؛
  • الآن نمشي بشكل مكثف - 20 دقيقة تتحول إلى نصف ساعة.

يجب أن تستغرق مرحلة التخفيف عدة أيام حسب الضرورة لتحقيق الوزن المطلوب. في أغلب الأحيان يكون هذا من شهر ونصف إلى شهرين.

المرحلة الثالثة: "نهائي"

في هذه المرحلة ، يمكنك بالفعل أن تشعر بأنك "إنسان" ، وذلك بتخفيف النظام الغذائي بكمية صغيرة من الفاكهة أو الخبز أو الأجبان الصلبة. تناول الطعام في اليوم:

  • 100 جرام. الفراولة ، 1 برتقالة أو زوجين من الخوخ ؛
  • شريحة من الجبن الصلب.
  • بعض البطاطس أو الذرة أو البازلاء.
  • يحظى الشرب والمشي والنخالة بتقدير كبير بنفس المقدار.

ميزة لطيفة:

الشيء الأكثر متعة في المرحلة الثالثة هو أيام الصيام ، أي أيام "التحميل". مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك ترتيب عطلة لجسمك ، وتناول غداء حقيقي مع طبق جانبي وحلوى ، وحتى شرب كأس من النبيذ الجاف.

يجب أن تستمر المرحلة الأخيرة لعدد محدد من الأيام. ليس من الصعب حسابها ، فأنت بحاجة إلى مضاعفة عدد الكيلوغرامات التي تم إسقاطها في 10. سيكون الرقم الناتج هو طول المرحلة الثالثة.

تقل حدة النظام الغذائي مع نهاية المرحلة الثالثة. لذلك ، بعد نصف المدة ، يمكنك بالفعل مضاعفة "متعة" الأجزاء الممنوعة. على سبيل المثال ، تناول عشاء احتفالي مع الكحول يومي الاثنين والخميس.

مراجعات حمية دوكان

نتائج النظام الغذائي مذهلة حقًا. فيما يلي بعض مراجعات قرائنا المنتظمة لنظام دوكان الغذائي:

نظام غذائي رائع! التزمت بجميع القواعد وفقدت ما يقرب من 15 كجم في 3 أشهر. في البداية كان المشي صعبًا ، لكن بعد ذلك اعتدت المشي إلى العمل - 10 دقائق فقط ذهابًا وإيابًا. مر عام وأنا أحمل الوزن. بدأت في إنقاص وزني في الربيع ، وهو ما أوصي به للجميع. هذا يجعل الأمر أسهل وفي الوقت المناسب تمامًا للمرحلة الثانية ، تظهر الخضروات من الحديقة والفواكه.

بدأت في تناول برنامج Ducan منذ عامين. كان الأمر صعبًا في أول أسبوعين ، ثم كان أسهل. والآن لا ألاحظ حتى أن هذا النظام أصبح أسلوب حياتي. في البداية ، "ارتكبت خطأً فادحًا" وبدأت في تخطي العشاء في المرحلة الأولى. وفجأة توقف الوزن! ثم قرأت على الإنترنت أنه من المستحيل إرادة الذات في أي حال ، وإلا فإن الجسم يمكنه "تشغيل وظيفة الحماية" والتوقف عن التخلي عن الدهون الزائدة.

بعد تجربة سيئة مع حبوب الحمية ، لم أعد آمل في استعادة أشكالي الطبيعية. لقد اكتشفت عن طريق الخطأ نظام Ducan الغذائي ولم أشعر بالحماس ، ولكن مع ذلك قررت القيام بآخر محاولة "صينية". النتيجة أذهلتني. في الأسبوع الأول من المرحلة الأولية فقدت 10 كيلوغرامات. علاوة على ذلك ، بالطبع ، لم يذوب الوزن بهذه السرعة ، ولكن خلال الشهرين التاليين استغرق الأمر 8 كجم أخرى. أوصي به للجميع ، فلن تندم عليه!

عندما سمعت عن طريقة دوكان ، لم أجد في البداية أي اختلاف عن "حمية الكرملين". جلست عليه منذ عامين ، لكنني فقدت الوزن ، وأصبت بقرحة في المعدة. لذلك ، كانت متشككة بشأن دوكان. قررت أن أحاول بإقناع صديق. لذلك بدأنا في إنقاص الوزن معًا. كان وزني 81 كجم ، صديقي - 70. في الأسبوع الأول لم نحصل على نتيجة تقريبًا - ذهب 1 كجم فقط. لكن في المرحلة الثانية ، بدأ الوزن يتلاشى أمام أعيننا. نحن سعداء!

حاول نظام فقدان الوزن في دوكان. لقد أزيلت الغدة الدرقية ، وأشرب الهرمونات. بعد العملية ، بدأت في التعافي على الفور ، ولم أستطع إنقاص وزني بأي شكل من الأشكال. كانت طريقة دوكان مناسبة لي! بدأت في فقدان الوزن فقط من المرحلة الثانية ، وفقدت 11 كجم فقط. بالنسبة لي ، هذه نتيجة رائعة! الآن وزني 55.