النظام الغذائي للبروتين: ما هو وكيفية اتباعه بشكل صحيح

كل شيء واضح من اسم النظام الغذائي ، أليس كذلك؟في المقام الأول ، يوجد هنا البروتينات وبعض الخضروات وقليلًا من الحبوب والحبوب.

اللحوم مع الخضار طبق لنظام غذائي البروتين

المبدأ هو: في الطعام ، تقل كمية الكربوهيدرات والدهون بشكل كبير ، وتزداد كمية البروتين. من مثل هذه الهزة ، يبدأ الجسم أولاً وقبل كل شيء في إزالة الماء وحرق احتياطيات الدهون ، نظرًا لأن المصدر المعتاد للطاقة - الكربوهيدرات - أصبح يتعذر الوصول إليه.

يعتبر نظام البروتين الغذائي من أكثر الأنظمة فعالية ، خاصة عند ممارسة الرياضة. إنه مصمم لمدة لا تزيد عن أسبوعين (في نسخته الصلبة) وخلال هذا الوقت يمكن أن تفقد 8-10 كجم.

تعرف الأنظمة الغذائية البروتينية بأشكال مختلفة. هناك أنظمة غذائية سريعة على البروتين ، وهناك أنظمة غذائية أطول. نقدم الأخير على أنه الأكثر أمانًا وتوازنًا.

كيف تأكل

  • وجبات 5-6 مرات في اليوم ، في أجزاء صغيرة ؛
  • يجب ألا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي المعدل المطلوب لفقدان الوزن ؛
  • تناول جزءًا من منتج بروتيني في كل وجبة (انظر القائمة أدناه) ؛
  • حتى الساعة 2 ظهرًا يمكنك تناول بعض الأطعمة التي تعد مصادر للكربوهيدرات المعقدة (الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان وخبز الحبوب) ؛
  • الخضار النشوية - فقط حتى الساعة 2 بعد الظهر ، والبطاطس - استبعاد ؛
  • بعد الساعة 2 ظهرًا منتجات البروتين + خضروات (خيار ، ملفوف ، كوسة ، خس) ؛
  • الحد من الثمار 1-2 في اليوم ، يجب أن تكون التفاح أو الحمضيات أو البرقوق ؛
  • تقتصر الدهون
  • على حصة 30-40 جم يوميًا (1 ملعقة كبيرة زيت نباتي) ؛
  • يقتصر على الملح ؛
  • تحتاج إلى شرب حوالي 2 لتر من الماء النظيف يوميًا. يحظر المقلية. يجب غلي الطعام في الماء أو طهيه بالبخار أو خبزه ؛
  • مرة واحدة في الأسبوع أو كل 10 أيام ، تحتاج إلى أخذ استراحة من النظام الغذائي ، مع السماح بطبق واحد ممنوع ؛
  • يُنصح بدمج النظام الغذائي مع التمارين الرياضية.

منتجات البروتين:

يجب أن تأكل نسبة كبيرة من البروتين في كل وجبة. يمكن أن يكون دجاج أو ديك رومي مسلوق بدون جلد أو لحم خالي من الدهن (لحم بقري أو لحم بتلو) أو سمك أو مأكولات بحرية أو جبن التوفو أو جبن قريش قليل الدسم أو بياض بيض أو مخفوق بروتين. علاوة على ذلك ، يجب تناول اللحوم والأسماك 150-200 جرام في المرة الواحدة ، وجزء من البروتينات هو 4-6 قطع.

خيارات النظام الغذائي

أحد الأصناف هو النظام الغذائي الشهير لبيير دوكان. في الأيام الأكثر صرامة ، يصف النظام الغذائي الأطعمة البروتينية فقط ، يمكنك فقط أن تصنع لنفسك فطيرة صغيرة من نخالة الشوفان ، وفي الأيام المعتدلة يمكنك إضافة خضروات متنوعة إلى اللحوم ، ويفضل ألا تكون نشوية.

الايجابيات.فاعلية النظام الغذائي. معها ، يمكنك إنقاص الوزن بسرعة كبيرة. لا تجعلك كميات كبيرة من البروتين تشعر بالجوع ، لذا فإن فقدان الوزن أمر مريح للغاية.

سلبيات.نظام غذائي غير متوازن. خاصة إذا التزمت بخيارات النظام الغذائي الصارم. يعاني الجسم من نقص في الكربوهيدرات ونتيجة لذلك يبدأ في التهام العضلات. النظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى نقص الفيتامينات.

من المهم جدًا الاقتراب بحكمة من الخروج من النظام الغذائي: نظرًا للكميات الكبيرة والوجبات الجزئية ، فأنت معتاد على تناول الكثير ، لذلك عند التبديل إلى نظام غذائي منتظم ، يمكنك كسب الكثير.

هام:يمكن أن يؤدي النظام الغذائي إلى تفاقم الأمراض المزمنة ، لذا يجب استشارة أخصائي قبل استخدامه. لا يمكنك استخدام نظام غذائي لأمراض الكلى والكبد والقلب. كما لا ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات.